El Jardín, Montse y el mediodía.

El Jardín hace honor a su nombre en cuanto a aromas y contrastes naturales: en el barrio donde está la escuela, salimos del edificio hacia la derecha: nos encontramos un local de buena comida casera y gente de todo tipo: desde abogados a constructores, profesores de diversas enseñanzas, administradores, jefes, empleados, extranjeros que prueban, españoles que repiten y clientes que se mantienen fieles, con el periódico del día o comentando la política, la música o la situación laboral (el trabajo o "curro").

Montserrat es Montse, las cañas de cerveza que ella se toma muy de vez en cuando son las "cañitas sevillanas" y un menú es una comida de dos platos bien servida y con postre, acompañada con la bebida que nos apetece. Entre Montse y Sohora, la cocinera, elaboran platos ligeros como ensaladas de pulpo, ensaladillas rusas, croquetas, gazpacho, pastas, sopas, o más fuertes como el cus-cus (los miércoles, de pollo o de cordero), pescado, carne y lo que queramos, pues normalmente, el surtido de las diferentes tapas que hay es completo, pudiendo elegir "tapeo" o unos cuantos platos si tenemos más hambre (menú).

El desayuno, más o menos hasta las doce para los que duermen más, es un conjunto de cafés solos, cafés con leche, cola-caos, nubes, sombras, descafeinados... y unas tostadas catalanas o con manteca o mantequilla, patés o el típico aceite de oliva español: la gente prueba de todo porque necesita encontrar su primera comida ideal: los pequeños bocadillos (pitufos) mixtos o los bocatas "a medida" son preparados con cariño y esmero.

A partir de las doce es hora de la cervecita o el vino con la tapa antes de comer. Los trabajadores se encuentran tras terminar de "currar" y charlan, discuten y ríen, hasta las dos o las tres, hora en que se quedan o se van a casa. Por la tarde podemos tomar café en la terraza si hace buen tiempo, igual que comer o disfrutar de una noche marbellí, limpia y agradable, si las nubes lo permiten, lo que la mayoría de las veces es posible.

Además de "cascar", es decir, hablar, podemos jugar una partida de dardos y una pantalla enorme de televisión permite ver conciertos de música, partidos de fútbol y las noticias o programas de interés para quien tenga ganas de pasar un rato tranquilo. Por cierto, Montse es coherente, buena gente y del Betis (a diferencia de Manu, su hijo, que es del Barça forever): una charla con Montse es divertida e impredecible. Adora a los niños que comen mucho, es servicial y casi siempre tiene una palabra amable para quien se lo merece.

Montse dice que es un bar donde se podría escribir un libro de los diferentes personajes que lo visitan y las diferentes situaciones que se viven en él: una caña o un café es diversión asegurada en El Jardín.

Cultura en Málaga.

Como la ciudad está cerca, podemos proponer una serie de actividades culturales por si alguien se anima a visitar esta marinera ciudad.

De Málaga salió Picasso, pintor universal por lo que es recomendable pasarnos por la Casa Natal del pintor en la Plaza de la Merced y por supuesto por el Museo que lleva su nombre.


El Teatro Cervantes es un interesante referente en el mundo de la escena teatral, por el que han pasado y pasan las figuras más destacadas del ámbito escénico; junto a este teatro también tenemos la opción del Cánovas y el Alameda. Junto al teatro, Málaga, desde 1997 ofrece a sus ciudadanos y a todo el que quiera ir, el Festival de Málaga de Cine Español, donde se otorga un reconocimiento como es la Biznaga de Oro a la mejor película exhibida.

El museo Art Natura, donde será la naturaleza la principal protagonista es otro de los atractivos junto al Centro de Arte Contemporáneo para los amantes de la pintura o los tapices así como también de las esculturas.

El Museo Arqueológico nos muestra vestigios de nuestro pasado mientras que el Museo de Bellas Artes nos encandila y enamora con una colección impresionante de pintura del siglo XIX.

Hay Bibliotecas, un Palacio de Congresos y muchas opciones artística en las iglesias o la Catedral, así como la Alcazaba: podemos recorrer desde el tiempo árabe hasta el cristiano, disfrutando de la arquitectura, escultura o pintura que ofrecen estos lugares. La semana santa es espectacular en esta ciudad: creamos o no en Dios, se puede observar y juzgar si gusta o no, una tradición como ésta, defendida como seña de identidad por nuestro internacional actor malagueño Antonio Banderas, que lleva a Málaga y a Andalucía en la sangre.

Educación en España.

La educación en España ha cambiado en los últimos años, reformándose por medio de leyes y proyectos que los diferentes gobiernos han tratado de aprobar, con la supuesta mejoría que esto implica para el alumnado y el profesorado.

Hoy existe una educación infantil que concluye a los 6 años. Posteriormente tenemos hasta los 12 años una Educación Primaria y después la Educación Secundaria Obligatoria (ESO): es gratutia por lo que el alcance es mayor: desde los 12 a los 16 años. El último paso sería el Bachillerato desde los 16 a los 18 años de edad. Los alumnos tienen varias opciones dependiendo de sus necesidades: la clásica división entre letras y ciencias, hoy se amplía con las siguientes variedades: Artes, Ciencias de la Naturaleza y la Salud, Humanidades y Ciencias Sociales y Tecnología.

También la Formación Profesional es una opción para aprender profesiones dentro del sistema educativo: hoy hay hasta 142 títulos para elegir.

Hoy, en España, se intentan mejorar varios aspectos importantes que antes quizá estaban más desatendidos: la educación especial y la diversificación de las aulas es algo real y positivo para una sociedad que pretende culturizar y enseñar prácticamente a las personas que la componen: no todos somos iguales ni tenemos las mismas necesidades. Hay que valorar la diferencia y mantener un sistema educativo capaz de ser aprovechado por todos.

El gobierno y las diferentes comunidades autónomas procuran mantener un sistema de becas que favorezcan a quienes lo necesiten.

Hay programas de educación compensatoria, para mayores de edad y una educación a distancia.

Antes, por recordar el sistema antiguo, comenzaba el alumno en preescolar, hasta los cinco o seis años; hasta los trece estaba en la Educación General Básica (EGB) y el Bachillerato Unificado Polivalente (BUP), de 14 a 17 años y el Curso de Orientación Universitaria (COU), a los 17-18 años, completaban la enseñanza para la gente que quería entrar en una carrera universitaria.

Tras terminar el Bachillerato hay una prueba llamada Selectividad (selección, elección) en la que los alumnos tienen que demostrar su saber en distintas materias previamente elgidas en las diferentes opciones que toman a lo largo del camino.

Para más información podemos consultar la página del ministerio, de donde hemos sacado esta información.

Modos de hablar en español.

En español, de lo primero que tenemos que aprender es que hay tres modos o maneras de hablar, y cada una, se utiliza en diferentes situaciones.

La primera, sería el indicativo: recordamos que indicar es señalar y señalamos lo que es real, objetivo y, por lo tanto todo lo que sea real, incluyendo el futuro y el condicional: es decir, si queremos informar.

Yo como paella.

La segunda sería el subjuntivo: es el modo subjetivo de expresarnos en español; cuando la pasión, la opinión, el pensamiento, la influencia y nuestras ganas de que los demás hagan algo aparecen, nosotros terminamos ese deseo subjetivo en subjuntivo.

Yo quiero que tú comas paella.

La tercera es el imperativo, usado cuando queremos dar órdenes, es decir, mandarle algo a alguien en estilo directo.

¡Come paella!

Cállate, por favor.

Costumbres españolas: la siesta.

La siesta es uno de los elementos culturales españoles que por definición son atractivos, baratos y placenteros. Dormir después de comer ( o almorzar) se convierte así, en el mejor momento del día que tenemos para relajarnos. Aconsejan que se duerma entre veinte y treinta minutos, ya que más no sería beneficioso para la salud, pues nos levantamos pesados y con la sensación de no haber aprovechado el tiempo de descanso.

No es magia, ni una creación española: está presente en sitios tan alejados de nuestra geografía como Sudamérica, Taiwan, la India, Grecia... Dicen que la lengua española fue la que acuñó el término lingüístico.

La siesta es la consecuencia lógica de una comida más o menos copiosa, como es natural que a mediodía hagamos en España y para los niños de hasta 5 años es imprescindible. En otros países quizá al comer más espaciadamente y más veces, no hay tanta bajada sanguínea como en los estómagos de los que aquí vivimos; en consecuencia, este estado de reposo beneficia que el resto del día tengamos las "pilas cargadas" y nos enfrentemos al resto de la jornada con energía suficiente hasta conciliar el sueño llegada la noche.

No todos los españoles la duermen. De hecho hay gente que prefiere aguantar "el tirón" hasta la noche para descansar mejor, porque por unos motivos u otros, a su organismo no le viene bien dormir justo después de comer, lo que tampoco es recomendable por ejemplo, a la hora de la cena, pues el estómago esta trabajando y no podremos conciliar, quizá de buena manera el sueño.

(sendabide.com)

Comer y beber en Marbella: En 10 minutos.

Además de los días como hoy, grises y con una lluvia que recuerda al Norte, lo normal del microclima de Marbella es el buen tiempo, un clima estable y un sol radiante. La playa es el lugar más solicitado cuando llegamos de fuera así como las terrazas del paseo marítimo que tiene la ciudad.
Este paseo se extiende a lo largo de una extensa zona de costa, donde podremos admirar el Mediterráno de un lado, con los típicos chiringuitos abajo del paseo y arriba todo tipo de variados restaurantes, bares, tiendas...

Uno de los posibles objetivos, tras un buen paseo puede ser el Puerto Banús, donde podremos visitar zonas comerciales, mercadillos, bares, restaurantes, discotecas... El dinero será importante, pues como dicen aquí, cuanto más dinero se tenga, más despreocupado andará por las calles. Los barcos, yates y demás embarcaciones importantes, caras y lujosas, se dan la mano con los Ferrari, Lamborghini, Jaguar y otros coches increíbles y difíciles de ver en otros sitios. Hay un Casino también por si queremos ganar o perder "la pasta".

Hacia el otro lado, dirección a Málaga, y si queremos "fiesta" encontraremos el Puerto Deportivo, un puerto más recogido, con algunos de los bares o pubs que hace años formaban parte de la noche marbellí. Tenemos restaurantes y sitios de tapas, como en el centro de Marbella, donde los restaurantes y los bares preparan platos para todos los paladares, pudiendo encontrar desde la sabrosa comida india, hasta la exótica japonesa o tailandesa: la exuberante carne brasileña o los picantes manjares mexicanos o árabes podrán ser degustados.

En 10 minutos es la recomendación de hoy: un acogedor bar que se encuentra en mitad de la Calle de la Virgen del Pilar (a diez minutos reales de la SLC). Las típicas tapas de "ensaladilla rusa" o las alitas de pollo, adquieren un sabor nuevo en el ambiente que nos propone su dueño, Pepe, un canoso pintor al que le encanta el trabajo de la hostelería y con el que es divertido tomarse una cerveza para dialogar un rato con él, pues su humor y su voz son bastante particulares: le gusta poner buena música en su bar, desde Pink Floyd a Bob Marley, pasando por Queen o Genesis. Además, la decoración del bar es bastante especial, pues podemos encontrar cuadros con "peculiares y verdes" motivos, pintados por Pepe.

Pepe tiene buenos vinos (Rioja, Ribera del Duero...) y buenos embutidos: jamón y salchichón ibéricos, un queso delicioso y algunas delicatessen que no hay que olvidar mencionar: los champiñones rellenos o la pringá que podemos probar aquí, demuestran que cuando alguien quiere hacer algo bien, con dedicación y empeño se consigue; los pinchitos de cordero o pollo acompañados de patatas fritas y una rodajita de tomate aliñado con ajo vuelven loco a más de uno.

Pepe y la parte de arriba de su local, también acogen conciertos donde los músicos, como Pepe Mata, el Chef, (voz de The File Tones, los Filetones antiguos...) desgranan con una guitarra y su voz canciones propias o versiones de canciones soul, funk o reggae.



Podemos celebrar comidas, reuniones, cumpleaños o alguna fiesta en particular: Pepe seguro que nos propone ideas y un buen presupuesto al alcance de nuestras posibilidades...

En fin, ya está bien, me ha entrado sed y hambre: me voy a tomar una cerveza y un pincho con una tapa de champiñones... lo dicho, que nos vemos "en 10 minutos".

Literatura en España (VII): Siglo XX.

Comenzamos a finales del siglo XIX: el romanticismo está en decadencia, el realismo dio paso al naturalismo y los artistas quieren encontrar un camino estético para formular sus ideas sobre lo de siempre: el amor, la vida y la muerte, Dios y la propia literatura así como temas nacionales, relacionados con un país tan heterogéneo como España.

La Generación del 98, incluye a escritores como Valle-Inclán. Maeztu, Baroja, Machado, Unamuno, Azorín... Grandes creadores preocupados por la renovación de las técnicas literarias, tanto narrativas como poéticas: recordemos que Rubén Darío fue un genio como hubo pocos y que gracias al nicaragüense, la poesía en lengua española logró un esplendor como en pocos momentos, tanto por los cambios sufrido como por los temas tocados.

Gracias a Francia y al parnasianismo, malditismo y simbolismo, con Verlaine, Mallarmé, Rimbaud, Baudelaire y otros impresionantes poetas, España se coloca al frente del movimiento llamado Modernismo, en el que fue ejemplar la labor poético-creadora de Juan Ramón Jiménez, ganador del premio Nóbel de literatura en 1956.

A partir de los movimientos de vanguardia de principios de siglo y mitad del mismo, como el dadaísmo, el futurismo, el expresionismo, el cubismo, el surrealismo... los poetas de la Generación del 27, con Lorca, Aleixandre -Nóbel en 1977- Cernuda, Alberti, Diego, Guillén, Salinas, Prados... adquieren de nuestros clásicos lo mejor de las formas tradicionales y de los junto con las novedosas premisas que Breton, Marinetti Tzara y otros precursores de los ismos fueron produciendo a lo largo de estos años. Sudamérica aporta a poetas y narradores como Borges, Cortázar o el cholo Vallejo, poeta de una altura impresionante desde muy temprana edad. Huidobro con el creacionismo, "envenenará" a los jóvenes del 27; Lorca mezclará tradición, formas clásicas y figuras típicas andaluzas con un desgarrador surrealismo (Poeta en Nueva York), Miguel Hernández aparecerá con un virtuoso libro como fue Perito en lunas ...y todos acabarán rindiéndose a la forma de poesía pura que JRJ impuso en sus textos.


La desastrosa guerra civil que sufrió España hace que muchos creadores adopten una postura de interiorización de esa nueva situación (ser reconducidos por el fascismo) o de alejamiento del país donde crecieron: el exilio es un fenómeno bastante notable en estos años y la literatura se dejará sentir por ese influjo.

A mitad de siglo surgiría el postismo como una revisión del surrealismo: Carlos Edmundo de Ory será una de las figuras a destacar.

Uno de los caminos será el del grupo de Córdoba, Cántico, que prolongaría esa belleza buscada ya en el Modernismo a principios de siglo; otra vía será el surrealismo y evidentemente la poesía social de la mano de Gabriel Celaya o Blas de Otero. La llamada generación del 50 con Barral, José Hierro o Ángel González a través del realismo llegan a renovar el lenguaje poético. Otro ejemplo interesante es Jaime Gil de Biedma, cuyo concepto de "poesía de la experiencia" será importante en los años 80 para el bloque granadino encabezado por Luis García Montero y del que destacamos a Javier Egea, para hablar de un realismo y de la poesía como elemento cultural que busca la complicidad con el lector, buscándose de esta manera una "nueva sensibilidad".

En narrativa, tras los primeros años de victoria fascista se iba componiendo novelas de corte vencedor y también otras novelas más esteticistas: Cela, Laforet, Delibes, Martín-Santos... El realismo social y el experimentalismo se adueñan de la literatura gracias a las influencias extranjeras como la italiana, la inglesa o la francesa. Goytisolo, Torrente o Sánchez Ferlosio serán exponentes de máxima altura en estos momentos.

En un próximo post hablamos más en profundidad de la novela tras la muerte de Franco como de la poesía que se genera a partir de los 80.

La movida madrileña: iconos, verdades y leyendas.

A partir de la transición española, el país comienza a surgir cambios importantes en lo que se refiere a la sociedad, por supuesto a la política y dichos cambios sociales se dejan ver reflejados en el arte de la época: la literatura, la cultura musical y la juventud comienzan a conformarse como piedras angulares en la nueva sociedad española.

Los años 80 son un referente bastante importante para el grupo de personas que vivieron con 20 o 30 años dicha época. Las novedades fueron muchas: España se libera de un estado dictatorial y de la represión que ello conllevaba, con la muerte del Generalísimo Franco, dejando paso a un momento de incertidumbre que incluso se vivió problemáticamente cuando los militares intentaron dar un golpe de estado en 1981. La coherencia y la democracia fueron superiores a las armas, con lo que el estado se concibió como una Monarquía constitucional que mantenemos todavía.





Durante este período en ciudades grandes y culturalmente importantes como Madrid, se organiza un movimiento socio-cultural que llevará a la creación de nuevas formas de conducta, origen de algunas de las "etiquetas" que hasta hoy sobreviven.

Revistas, programas de televisión, escritores, cantantes y grupos musicales, poco a poco se van liberando del "corsé" que la dictadura imponía, llegando a vivir la cultura en nuestro propio país, no en el exterior, como habían hecho muchos intelectuales y artistas en el exilio francés o inglés, exhibiendo su crítica y disconformidad fuera de su tierra española.


Como intelectuales y artistas importantes esta generación reconoce a Fernando Trueba o Fernando Colomo junto a Pedro Almodóvar, como directores de cine, Loquillo y Alaska como músicos, Eduardo Haro Ibars como poeta o Gregorio Morales como novelista y a Luis Antonio de Villena, como poeta, novelista o ensayista.

El último de la fila, Nacha Pop o Mecano, así como Gabinete Caligari, Tino Casal o La Unión adalides importantes de la música hasta hoy, surgen en este momento. Momento difícil de separar a veces de la fiesta: en estos años el movimiento punk, la libertad sexual (frente a la represión que sufrieron los homosexuales, por ejemplo) y la heroína hacen aparición, no pudiendo ser asimilados por todos los contendientes en esta lucha por la modernidad que supuso enfrentarse al destronamiento de una imposición tal como era el "franquismo".



Insistimos en la importancia de la música en este momento, porque la mezcla de otros países hace que el rock, el "glam", el punk... corrientes socio-musicales ya conocidas, despeguen en España. Cantautores que antes se dedicaban a expresarse fuera, vuelven, o comienzan a ser independientes realmente sin preocuparse por las reacciones de la política. Aunque recordemos la censura que sufre Javier Krahe cuando canta y critica a Felipe González, presidente socialista español... el poder nunca disfruta con una crítica directa y su agresor, normalmente sufre las consecuencias traducidas en olvido e indiferencia.

Fiestas en España: el Rocío.

Sin duda, una de las fiestas que unen religiosidad y paganismo más claramente en España, es el Rocío.

La aldea del Rocío, en Huelva, recibe anualmente a los peregrinos o romeros que hacen el camino desde distintos puntos del mapa español, para ir a ver a la virgen. El camino se realiza a pie o caballo, en carretas o carros adornados para la ocasión: el color de los trajes, el aroma de los diferentes sitios naturales que se recorren y los cantos que por el camino se oyen, hace que la experiencia de "andar" el camino se convierta en una experiencia sensitiva.

El objetivo de la peregrinación (peregrino, el que anda), no es otro que el de tocar la Virgen de la Paloma: los romeros llegan a la puerta de la ermita o iglesia donde se encuentra la figura de la Virgen y se produce lo que popularmente se llama "el salto de la reja".

Los diferentes grupos se denominan "hermandades" y entre las personas importantes que disfrutaron de este evento se encuentra el papa Juan Pablo II, de quien se guarda el recuerdo de la visita que hiciera en 1993.




Ahí dejamos un vídeo recogido en la red para que se conozca más de cerca esta fervorosa fiesta religiosa, donde la gente bebe, come, baila, canta, reza... con o sin moderación.

Más fiestas en España... El Pilar en Zaragoza.

Del 4 al 13 de octubre, se celebra en Zaragoza una semana grande: la festividad del día del Pilar. Los maños disfrutan de eventos como muestras de artesanía, fiestas de gigantes y cabezudos o de títeres para los más pequeños. El teatro se mezcla con actuaciones en la calle y se puede degustar la gastronomía del lugar.

Zaragoza es la capital de la Comunidad de Aragón que en otros tiempos viera pasar por sus tierras a figuras como el filósofo Averroes o el pintor de cámara de dos de los reyes de España como Fernando VII y Carlos IV: nos referimos al inmortal Goya.


La ciudad cuenta con la mezcla de tres culturas por lo que el arte mudéjar es uno de los elementos a tener en cuenta: la parte romana está perfectamente conservada dándole al casco antiguo todo el sabor de la época; contemplaremos también la fusión posterior entre lo gótico y lo mudéjar, ya mencionado, o la catedral de San Salvador así como la Basílica del Pilar.

El 12 de octubre es fiesta nacional: celebramos el "descubrimiento" de América por parte de Colón, también es llamado tal día como de la Hispanidad: hay gente que no está de acuerdo y piensa que celebrar tal día es una bestialidad, por lo que hicimos los españoles allá en América: lo bueno es que allí quedan pueblos, culturas, lenguas, tradiciones, literatura... no como en otros lugares del mundo, donde hay reservas para que los turistas vean lo mínimo que queda y tiren unas cuantas fotos... En fin, que hay que celebrar poco, realmente, pero habría que ser coherente y si no se celebrara esta fiesta, tampoco habría que celebrar otras.

En Madrid, en la plaza de Colón hay un desfile militar presidido por el Rey, junto a la familia real al completo. También asisten los representantes de todos los poderes del Estado y también los presidentes de todas las autonomías españolas.

El País Vasco y Bilbao.

La región del País Vasco ofrece una gama de posibilidades bastante amplia: la comunidad está dividida en tres povincias: Álava, Guipúzcoa y Vizcaya: cuyas capitales son Vitoria, San Sebastián y Bilbao respectivamente.

Nos centramos ahora en esta última, pero más adelante hablaremos de la zona entera, que tiene dos lenguas oficiales: el español y el euskera.

Entre los atractivos, además de la gente, el paisaje y la gastronomía, podemos encontrar el Museo Guggenheim, uno de los más importantes centros de arte que tenemos la suerte de poder contemplar en esta ciudad vasca.

Podemos encontrar entretenimiento en muchos sitios: visitar el casco viejo, acercarnos a Santa María de Begoña o contemplar La Playa de la Arena.

Hay un Festival Internacional de Títeres y otro de Cine Documental y Cortometrajes, una variada oferta cultural que nos satisfará plenamente, ya que entre museos, cuevas, mercados e instituciones oficiales, reconocemos la belleza de una ciudad moderna que conserva un halo antiguo que agrada al visitante.

De la gastronomía y del buen beber, nada decimos nuevo si comentamos que dos de los mejores restaurantes del mundo se encuentran aquí: los platos van desde los pintxos a las banderillas, el poteo o la carne y pescado de una calidad alta: las tabernas, asadores, restaurantes y el txacolí servido como la sidranos ayudan a conocer el gusto culinario y a degustar sus excelentes vinos.

Presentación de los profesores e ideas en SLC...

En breve, todos los profesores de la escuela, la directora académica, secretaria, jefes... haremos una breve presentación: así nos conoceremos mejor.

Otra idea es la de nombrar al mejor alumno o la mejor alumna, semanalmente, ya sea por su esfuerzo o por su simpatía: queremos fotos y vuestros comentarios: si estáis de acuerdo o no (jajaja) y nos gusta que los alumnos propongan cosas. Queremos mejorar y con vuestra ayuda es posible.

Cada semana hay una encuesta: en la de esta semana, preguntamos qué es lo más difícil cuando aprendemos español: cómo no, el ¡subjuntivo! encabeza la lista.